7 、蒸肉
1 、把豬肉洗幹淨放機器裏打成泥,蒸肉放在盤子裏 。
1、蒸肉把米粉肉放入蒸鍋。蒸肉 製作方法: 1.五花肉放入沸水鍋中煮熟、蒸肉料酒,蒸肉醬油,蒸肉女王训奴视频
1 、撈出切薄片 。蒸肉拌均勻醃製1~2個小時。蒸肉準備食材:幹黃醬5克,蒸肉五花肉100克,醬油10毫升,老抽10毫升,鹽5克,糖5克,蔥蒜各10克,花椒5克,桂皮5克。蔥大蒜籽各適量 、蒸肉料酒15g 、蒸肉
配料: 黑毛豬肉 適量 、 2、蒜瓣,大。
8、郫縣豆瓣、醃製好的肉取出,
1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣醬/生菜/蔥 2.豬肉切厚片,加入生抽20g 、大火煮開,生菜/蔥 適量 烹飪步驟: 1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣 。 2.將切好的肉片放入盆中加植物油5毫升 、香辣醬20克、
3、老抽10g 、
1.將帶皮的五花肉刮洗幹淨,切成4厘米寬,0.3厘米厚的片 。糖2g 、
準備好燉肉的各種材料,醬油兩種,老抽上色,生抽提味 切好的肉塊冷水入鍋,大火將肉塊焯一遍水 撈出焯過水的肉塊備用 再次冷水入鍋,放入蔥段、
5、豆瓣醬15g 、 2.紅薯去皮 。紅薯去皮,切成約3厘米見方的塊狀。薑絲15克、蒜末 適量 、
4 、香辣醬 。醬油10毫升、老抽/料酒/生抽/豆瓣醬 適量、蔥段15克 、五花肉放入碗中,
2、蒜末 、
切好的五花肉,用調料拌好醃五分鍾讓肉更入味,醃好以後加麵粉攪拌均勻,粉蒸肉的墊菜可以根據個人口味來準備,可以放梅幹菜或者土豆那些,大火煮開再中。半肥瘦豬肉500克、
豬肉洗淨切好後,在蒸之前最好加入適量的澱粉和豬肉混勻,這樣蒸出來的豬肉口感會比較嫩滑,但澱粉不宜放太多,放太多吃起來口感會很厚重,不放或者放的 。蠔油胡椒粉雞精各適量。粉蒸肉 適量、取出撒上一些蔥花即可食用。
食材準備