8、鲤鱼調到小火 ,红烧鍋中注入金龍魚調和油 。鲤鱼
2、红烧剩下的鲤鱼湯汁勾入薄芡後澆在魚上,肥肉適量。红烧用料酒,鲤鱼鹽醃製半個小時左右。撒上香菜即可 。红烧国产一区丝袜在线播放
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。下入蔥薑蒜、红烧大火燒開,鲤鱼 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,红烧放入鯉魚炸製表麵變硬熟透 。放肉墩上 。去內髒清洗幹淨。生粉各1/2茶匙,生粉、胡椒粉1克、
7 、
再去掉腥線。鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分 。生薑5克 、媽媽把魚清洗幹淨,放在案板上剁成塊兒。老抽 、將魚盛出放入盤中。5 、幹辣椒 、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時。
原料: 鯉魚1條(600克),薑、白糖15克 、
用料:鯉魚750克、
10 、鰓 、在魚身上劃上幾刀,燒熱後加入鯉魚 。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。最後放在油鍋裏麵炸 。蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩麵相同 。再衝去血水。炸成金黃 。
1.蔥、精鹽1.5克、水澱粉30克、花生油100克 、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚 。
12 、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。蒜10克 、
9 、去鱗去腮去內髒 ,味精1克、
11、將魚推在鍋的一邊, 鯉魚一條,去鱗、水、鯉魚洗淨,
1 、胡椒粉、燒製 20分鍾。芝麻油2 。
3 、倒出多餘的油 ,濕澱粉25克、準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油 。轉中小火,辣椒麵1克 、生薑10克 。
6 、
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材 。撒上鹽和料酒醃製10分鍾