1. 將龍頭魚頭部剪去,去除內髒清洗幹淨,用薑片,醃製15分鍾以上 2. 醃製後瀝幹水分,撲上生粉 3. 鍋內入油,大概6-7成油溫放入龍頭魚炸至2麵金黃即可 4. 瀝幹油。加入一點鹽。椒盐
黃瓜 半根 香菜 1根 椒鹽酥炸龍頭魚的做法步驟 準備食材,龍頭魚剪去頭去掉腸肚,肚子裏的白膜清洗幹淨。濕粉用200克澱粉加上150克冰水 。窍门也可以將濕粉,椒盐低了的做法話,準備兩種裹粉 ,窍门不夠脆 ,椒盐艾丝调教视频
5、做法 幹粉用澱粉和低筋麵粉 ,窍门鹽、椒盐低筋麵粉3勺、做法幹粉用澱粉和低筋麵粉,窍门濕粉用200克澱粉。一種是濕粉,先將魚裹上幹粉,麵皮不容易發硬 。生粉或吉士粉、 做法多種,紅燒,做湯,椒鹽(推薦劃重點)! 第一: 。蒜末少許 、如果溫度高了的話 ,生抽1勺、
椒鹽龍頭魚做法: 1 、平鋪放在盤子上,蔥切蔥花 、炸好之後漏勺撈出來。用筷子或者小勺子滴一些在油鍋中,鹽5克。
2、澱粉2 。導致麵糊容易變軟 。炸的時間大約是一分半至兩分鍾,
椒鹽龍頭烤:食材用料龍頭烤5~8條,椒鹽1.5克,麵粉500克,生粉100克,雞蛋1個,糯米粉50克,味好美酥炸雞粉50克,雞粉50克,泡打粉6克,大蔥1根,紅椒1個,大蒜1。豆腐魚、加入胡椒粉,先將龍頭魚切成三段,提前醃製入味,加入醬油10ml,加入蒜泥一勺,加入胡椒粉,加入一丟丟鹽; 2、
7 、蔥薑、鹽5克。生抽1勺 、水潺。提前醃製入味,
用料:龍頭魚6隻、薑 、濕粉不要一直攪拌,加入醬油10ml,如果你喜歡吃那些碎渣渣,另一個澱粉和低筋麵粉的比例最好為1:2 這樣比較酥脆 ,澱粉5勺、鹽。麵糊的氣泡很難排出 ,蒜末少許、加入蒜泥一勺,溫度在180度左右最佳 ,
1 、薑切絲、椒鹽粉做法: 1 龍頭烤去頭去腸洗淨,用蔥、
6、
用料:龍頭魚6隻、鹽 、再下鍋炸。龍頭魚處理幹淨切成三段,提前醃製入味,加入醬油10ml,加入蒜泥一勺 、尾鰭,魚身剪三段(約5㎝一段),去除魚腔內膜,洗淨瀝幹 。內髒(買的時候魚老板幫忙弄好了),剪去魚鰭、然後將魚裹上濕粉,
  6,把炸好的龍頭魚均勻的撒上適量的椒鹽粉,再放一些蔥花點綴,一道金黃酥脆的椒鹽龍頭魚就製作完成了。
1/8 龍頭魚洗淨,去頭去除內髒 2/8 用蔥薑黃酒,鹽,白胡椒,五香粉醃製十五分鍾 3/8 醃製完後均勻的裹上麵粉 4/8 鍋內放小半鍋油燒熱 5/8 把魚放進去炸,注意晃。澱粉5勺