菠蘿不泡鹽水會口感酸澀或引起過敏反應 。嘴唇疼痛 、加盐 已經流傳到整個熱帶地區 。吃菠男奴寻主 把菠蘿切成片或塊放在鹽水中浸泡30分鍾,加盐然後再洗去鹹味,就可以達到消除過敏性物質的目的,還會使菠蘿味道變得更加甜美 。對此成分過敏的吃菠人