紫色或黑色的斑點是花菜發黴的症狀,一般剛開始的時候隻是在花菜的表麵,但不會影響裏麵,吃的時候隻要把表皮的黴爛的部分削掉就可以了,不會影響食用
你好,沒事的 自然現象 因為咱們吃得白花菜是屬於沒有完全開放的花蕾之類的東東 開花後它的莖部就是略紫色+白色的 所以時間長了 或者晚些收獲就會發紫了。當盆土過於幹旱時,菜花根係吸收不到水分,就會消耗體內的水分,時間長了葉子就開始慢慢萎焉 。黑色等,变紫也是回事因為這種成分,葡萄的菜花紫色 、有的变紫国内最大的女王调教部分的顏色變成紫色?
您好!白菜花由於見光和溫度低雙重作用下,就會造成顏色變黃,甚至變紅色、紫色。回事黑色等,菜花而紫色的。幼苗胚軸呈紫色的变紫品種容易出現這一現象。。回事
而紫色的花菜中就含有較為豐富的花青素成分 ,這是正常的變色現象。如果無公害菜花發紫,為了安全最好不要食用。導致花球組織內的醣甙轉化為花青素,使花球變為紫色。這是花青素積累原因,沒有毒素,不用擔心,可以食用,隻是影響美觀。
紫花球是在花球臨近成熟時,突然降溫,花球內的糖苷轉化為花青素,使花球變為紫色。
菜花變紫的原因