拌涼菜做法: 花生拌黃瓜 食材:生花生米少許 、用涼水過涼,凉拌菜放入開水中燙1分鍾左右,凉拌菜燙軟 。
6、凉拌菜
4、
涼菜有很多種,每種辦法用不同,大部分都是水焯一下,然後拌上色拉油,拌上油鹽醬醋調味料等等,有些涼菜比較特殊,直接是水抄一下,然後蘸醬吃,還有一些涼菜址 。新鮮黃瓜1根、洋蔥1個