蕨菜中是蕨菜蕨類植物的鮮嫩根莖,其中含有豐富水分 、所以現在有廠家大量收購蕨菜,泡两加工成醃漬品一年四季都可以供應。密被鏽黃色柔毛 ,天还女王高跟虐阳吐奶
答:最好是當天泡當天吃!放冰箱第二天肯定不怎麽好!
蕨菜每年上市的季節沒有幾天,采摘不及時的蕨菜變老就不能食用。吃前一定要用清水浸泡兩小時以上,泡两進行解毒處理,否則食用後會出現全身不適,嚴重者會出現皮膚癍疹;而食用野蕨菜前,最好先將蕨菜