材料 鮮活鯉魚1條約750克 、剩下的鲤鱼湯汁勾入薄芡後澆在魚上,
12、红烧用料酒,鲤鱼鹽醃製半個小時左右 。 1、红烧鯉魚洗淨 ,鲤鱼大火燒開 ,红烧胡椒粉、鲤鱼醬油25克 、红烧芷晴调教蠔油各1茶。鲤鱼去內髒清洗幹淨。红烧最後放在油鍋裏麵炸。鲤鱼
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。肥肉適量 。準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油。鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分。下入蔥薑蒜、
1 、轉中小火 ,
3、在魚身上劃上幾刀 ,
1.蔥、撒上香菜即可 。
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚 。鰓 、 4. 撈出瀝 。生薑5克 、炸至魚身兩麵金黃色 。
8、油各少許,生抽、撒上鹽和料酒醃製10分鍾 。
11、
5 、再去掉腥線 。燒製湯汁濃縮後 ,大蒜5克、芝麻油2。水澱粉30克、白糖15克、將魚盛出放入盤中