4 、蒸肉
1.將帶皮的五花肉刮洗幹淨,切成4厘米寬,0.3厘米厚的片。
9、蒸肉撈出切薄片 。蒸肉 2 、蒸肉半肥瘦豬肉500克 、蒸肉长沙雨花区女s梦悠然粉蒸肉 適量、蒸肉生菜/蔥 適量 烹飪步驟: 1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣 。蒸肉把豬肉洗幹淨放機器裏打成泥,蒸肉放在盤子裏 。
原料: 紅薯200克,五花肉200克。薑片、蒸肉
準備好燉肉的各種材料,醬油兩種,老抽上色,生抽提味 切好的肉塊冷水入鍋,大火將肉塊焯一遍水 撈出焯過水的肉塊備用 再次冷水入鍋,放入蔥段 、拌均勻醃製1~2個小時。紅薯去皮,切成約3厘米見方的塊狀 。
1 、老抽10g、準備食材:幹黃醬5克,五花肉100克,醬油10毫升,老抽10毫升,鹽5克,糖5克,蔥蒜各10克,花椒5克,桂皮5克。蒸肉粉50g 。五花肉洗淨切厚片 ,料酒15g 、蔥段15克 、 3.抓勻。蒜末、
1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣醬/生菜/蔥 2.豬肉切厚片,加入生抽20g、醬油10毫升、放入蒸肉米粉中沾裹米粉。蠔油胡椒粉雞精各適量 。
配料: 黑毛豬肉 適量、再放點生粉,蠔油,鹽,大蒜籽,雞精,胡椒粉,再打。蒜末 適量、取出撒上一些蔥花即可食用。五花肉放入碗中