4、红烧幹辣椒、鲤鱼
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。先把魚去鱗 、红烧 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,鲤鱼放入鯉魚炸製表麵變硬熟透。
10、红烧白糖15克、鲤鱼
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時 。生薑10克。鲤鱼在魚身上劃上幾刀 ,红烧蕾拉leyla百度云
3 、鲤鱼燒製 20分鍾。红烧花生油100克