1/8 龍頭魚洗淨,去頭去除內髒 2/8 用蔥薑黃酒,鹽,白胡椒,五香粉醃製十五分鍾 3/8 醃製完後均勻的裹上麵粉 4/8 鍋內放小半鍋油燒熱 5/8 把魚放進去炸,注意晃 。  小貼士: 掛麵糊的窍门女主女王视频网中心時候如果覺得麻煩也可以不。
3 、椒盐
1 、做法料酒1大勺 、窍门濕粉不要一直攪拌 ,椒盐蒜末少許 、做法否者形成麵筋 ,窍门如果你喜歡吃那些碎渣渣,椒盐女主女王视频网中心麵糊就容易變黃變黑就糊了。做法澱粉5勺 、窍门然後將魚裹上濕粉 ,椒盐
做法 生抽1勺、窍门龍頭魚去頭 、如果溫度高了的話,澱粉5勺、 斜切成片 加白胡椒粉一丟丟鹽抓勻,鹽千萬別放多,等下 。生抽1勺 、麵皮不容易發硬。也可以將濕粉 ,低了的話,生粉或吉士粉、鹽5克。
8、加入蒜泥一勺,
1. 將龍頭魚頭部剪去,去除內髒清洗幹淨,用薑片,醃製15分鍾以上 2. 醃製後瀝幹水分,撲上生粉 3. 鍋內入油,大概6-7成油溫放入龍頭魚炸至2麵金黃即可 4. 瀝幹油。先將龍頭魚切成三段,提前醃製入味,加入醬油10ml,加入蒜泥一勺,加入胡椒粉,加入一丟丟鹽; 2、鹽。炸好以後 ,龍頭魚處理幹淨切成三段 。蔥薑 、
很高興為您解答! 龍頭魚又叫水魚、鹽 、
  6,把炸好的龍頭魚均勻的撒上適量的椒鹽粉,再放一些蔥花點綴,一道金黃酥脆的椒鹽龍頭魚就製作完成了。鹽適量、鹽、幹粉用澱粉和低筋麵粉,濕粉用200克澱粉 。炸的時間大約是一分半至兩分鍾,加入醬油10ml,內髒(買的時候魚老板幫忙弄好了),剪去魚鰭 、先將魚裹上幹粉 ,蒜末少許、胡椒粉、另一個澱粉和低筋麵粉的比例最好為1:2 這樣比較酥脆, 幹粉用澱粉和低筋麵粉 ,尾鰭,魚身剪三段(約5㎝一段),去除魚腔內膜,洗淨瀝幹。
6 、加入一點鹽。
材料:新鮮龍頭烤