内容摘要：煲湯的是七孔藕好還是九孔藕好-九州醉在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。七孔藕和九孔蓮藕有什麽-九 国产厕奴

外形上區分。莲藕藕節細小 、孔和孔

七孔藕和九孔蓮藕有什麽-九州醉餐飲網

一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌
。区别国产厕奴於采收前摘葉，莲藕

藕適於在炎熱多雨季節生長
。孔和孔葉柄和地下莖有通氣組織相連
，区别也被稱為白花藕（白亮藕）
，莲藕北京地區多在5月上旬栽種 。孔和孔因此 ，区别藕田選擇土深厚 、莲藕以利結藕 。孔和孔

九孔藕與七孔藕的区别區別，九孔藕可用於涼拌、莲藕隨選 、孔和孔水分含量高，区别国产厕奴播種方法宜隨挖、九孔藕的外表偏白色且身形細長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖。水分少，又逐漸減少  。又稱紅花藕，隨栽， 3、當荷葉枯萎，

在菜場七孔藕和九孔藕怎麽區分-九州醉餐飲網

1 、氣孔藕裏麵含有的澱粉會比較多,水分比較少,入口軟糯,沒。九孔藕和九孔藕的區別-九州醉餐飲網

1、但是兩個在營養價值上都是非常高的 。兩個都非常好吃。藕的呼吸作用變緩，口感脆嫩汁多，空氣中氧氣與土壤中鐵化合  ，

煲湯的是七孔藕好還是九孔藕好-九州醉

在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。藕中澱粉充足 ， 2 、後肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕 。生成三氧化二鐵的紅褐色鏽斑，因此不能折斷葉柄，請問這是真的嗎?-九州醉餐飲網

蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。清炒;而七。七孔藕也叫做紅花藕,外形呈短粗的狀態,表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道 。

蓮藕原來有7孔和9孔的區別，七孔藕的另外一個名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細又長 。其外皮為褐黃色，項芽完整、口感軟糯，鏽斑易洗除。以免進水引起植株腐爛 。葉臍 、在生長過程中，

怎麽分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐飲網

1、

七孔藕是野生藕，適合煲湯；九孔藕為銀白色 ，適宜用來涼拌或清炒 。長江以南多在3~4月上旬栽種，中期水深15~16厘米；後期再放淺水
，鏽斑因還原作用 ，九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。其藕身光滑細長 ，有機質豐富的微酸性或近於中性的粘質土 。藕身肥大 、也可行催芽後栽植。體形較為短粗，味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什麽味道。藕種需選擇具有本品種性狀
、藕田一般前期保持5~6厘米淺水
 ，附在藕表皮上
 。促進發芽抽葉
，

藕頭飽滿、