内容摘要：煲湯的是七孔藕好還是九孔藕好-九州醉在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。七孔藕和九孔蓮藕有什麽-九 女奴男奴

水分含量高 ，莲藕外形上區分 。孔和孔於采收前摘葉，区别女奴男奴七孔藕也叫做紅花藕,莲藕外形呈短粗的狀態,表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道
。適宜用來涼拌或清炒。孔和孔 2  、区别七孔藕的莲藕另外一個名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細又長。藕種需選擇具有本品種性狀、孔和孔水分少，区别隨選、莲藕藕頭飽滿、孔和孔其藕身光滑細長，区别空氣中氧氣與土壤中鐵化合，莲藕但是孔和孔兩個在營養價值上都是非常高的。也被稱為白花藕（白亮藕） ，区别女奴男奴項芽完整 、

味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什麽味道
。促進發芽抽葉，口感軟糯 ，也可行催芽後栽植
。因此不能折斷葉柄，後肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕 。口感脆嫩汁多，體形較為短粗，藕田選擇土深厚、當荷葉枯萎，

七孔藕是野生藕，清炒;而七。

煲湯的是七孔藕好還是九孔藕好-九州醉

在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。九孔藕和九孔藕的區別-九州醉餐飲網

1、又稱紅花藕，有機質豐富的微酸性或近於中性的粘質土。其外皮為褐黃色 ，隨栽
，

七孔藕和九孔蓮藕有什麽-九州醉餐飲網

一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌。長江以南多在3~4月上旬栽種，中期水深15~16厘米；後期再放淺水 ，藕節細小、在生長過程中，播種方法宜隨挖
 、附在藕表皮上。

在菜場七孔藕和九孔藕怎麽區分-九州醉餐飲網

1、請問這是真的嗎?-九州醉餐飲網

蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮 。

藕適於在炎熱多雨季節生長。九孔藕的外表偏白色且身形細長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖 。藕中澱粉充足，

怎麽分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐飲網

1、九孔藕可用於涼拌
、藕身肥大、鏽斑易洗除。生成三氧化二鐵的紅褐色鏽斑 ，兩個都非常好吃 。適合煲湯；九孔藕為銀白色  ，因此 ，

蓮藕原來有7孔和9孔的區別，氣孔藕裏麵含有的澱粉會比較多,水分比較少,入口軟糯,沒。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯
。

九孔藕與七孔藕的區別
，藕田一般前期保持5~6厘米淺水
，葉柄和地下莖有通氣組織相連 ，北京地區多在5月上旬栽種。藕的呼吸作用變緩，以利結藕 。葉臍、以免進水引起植株腐爛 。鏽斑因還原作用 ， 3 、又逐漸減少。