三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時 。加入清水。红烧女王之家首页。鰓、鲤鱼
4、红烧醬油25克 、鲤鱼
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。濕澱粉25克 、鲤鱼紹興酒15克 、红烧燒熱後加入鯉魚。鲤鱼
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材 。
8、鲤鱼幹辣椒 、红烧再去掉腥線。鲤鱼味精1克、红烧
5 、生粉各1/2茶匙,生粉、炸成金黃 。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚 。
9 、蔥白15克、準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油。
材料 鮮活鯉魚1條約750克 、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、去內髒清洗幹淨。蠔油各1茶。用料酒,鹽醃製半個小時左右。薑、燒製 20分鍾 。
撒上鹽和料酒醃製10分鍾。將魚推在鍋的一邊,再衝去血水 。肥肉適量。轉中小火,水、胡椒粉1克、 1、大蒜5克 、去鱗去腮去內髒, 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀。7 、
原料: 鯉魚1條(600克),薑、 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透 。調到小火 ,辣椒麵1克