6. 豬排骨的時候把蓮藕去皮切成滾刀塊 。
6 、莲藕注意蓮藕和排骨的排骨分量是一比一,也可以多放一些排骨。
4、莲藕首先我們把食材處理好,排骨排骨剁成塊;蓮藕切成滾刀塊,放到鹽水中搓洗浸泡10分鍾,一方麵是為了防止蓮藕氧化變黑,另一方麵可以改善蓮藕的口感。排骨400克、莲藕排骨。排骨湯水更入味)繼續用小火燉30分鍾