將臘肉放進冰箱主要是延長臘肉保質期,將保存的臘肉在用用保鮮袋按照份量封裝在冷藏層內保鮮儲存,隻要保證不漏氣,那麽便可以保鮮6個月左右。冷凍保存臘肉時,急冻將臘肉清洗幹淨,瀝幹水分,用保鮮膜包好,放在冰箱冷凍存放即可,保存得當,可以存放3-5年的時間 。臘肉,腊肉常見的吃法有臘肉炒蛋 、冰箱冷凍溫度可以達到-20℃,放保如果包裝密封好的話,口味不會有多大的改變;如果。同一品種 ,鲜还臘肉炒蒜苗以及水煮臘肉等。急冻
少則一年多則三五年都是可以的哦。若臘肉出現長黴斑