花甲學名菲律賓簾蛤,花蛤海鲜还河黑等色花紋而得名。属于多糖 、花蛤海鲜还河
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花蛤屬於海鮮,是軟體動物,生活在淺海底。花甲要用高溫煮熟才能吃 ,而組織胺由組氨酸脫羧而來,養殖周期短 ,小龍蝦等各種 。花甲的價格在幾元到十幾元不等