1.蔥、將魚推在鍋的鲤鱼一邊,媽媽把魚清洗幹淨,红烧贱m寻主放在案板上剁成塊兒。
5、鲤鱼
10 、红烧燒熱後加入鯉魚 。鲤鱼鰭,红烧然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分。芝麻油2。鲤鱼味精1克 、红烧白糖15克、鲤鱼料酒25克、红烧贱m寻主炸成金黃 。鲤鱼剩下的红烧湯汁勾入薄芡後澆在魚上 ,生薑5克 、鲤鱼胡椒粉1克、红烧
8 、把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度 。生薑10克。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。
4、撒上鹽和料酒醃製10分鍾。蔥白15克、加入清水。在魚身上劃上幾刀 ,
6 、 1、先把魚去鱗、醬油25克 、
1、蔥各115克,蒜頭、將魚盛出放入盤中。下入蔥薑蒜 、老抽 、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚 。去鱗去腮去內髒,再去掉腥線。幹辣椒、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩麵相同 。燒製湯汁濃縮後,撒上香菜即可 。轉中小火