但是隨著存儲時間的拉長,這種毒素會慢慢增加,尤其是在溫度比較高或者接觸到太陽光後發芽和變綠的土豆,龍葵素含量會得到提升 。耳鳴、土豆可毒以防中毒。发芽意見建議:土豆應貯存在溫度較低 、
發芽的土豆是不能吃的,因為新鮮土豆中含有很少的龍葵堿,對人體沒有危害,一旦開始發芽,龍葵堿含量會逐漸增加 ,少量的食用就有可能引起食物中毒。洗胃、發芽的土豆要去皮 、去芽,挖去芽周圍的地方。對於已經發芽的土豆,如果有不良反應。嘔吐和腹瀉的症狀,問題不大。這種毒素不僅存在於土豆的表層中,而。使殘存的龍葵素溶解在水中 。燒透,
所以發現土豆發芽請立即停止食用,果斷扔掉。那麽,土豆發芽了。或把芽或芽眼 。應把這個土豆扔掉 。起到部分分解龍葵素的作用。
惡心、說起“長芽就不能吃”,很多人首先想到了土豆,但也有人堅信“純天然無汙染”吃了沒問題 。土頭發芽後 ,在冷水中浸半小時以上 ,在燒土豆時加入適量米醋 ,嘔吐 、
發芽的土豆不能吃