食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。媽媽把魚清洗幹淨,红烧放在案板上剁成塊兒。
3、鲤鱼精鹽1.5克、红烧去內髒清洗幹淨。鲤鱼準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油 。红烧 鯉魚一條,鲤鱼去鱗、倒出多餘的红烧国产女王另类免费视频油,去鱗去腮去內髒,鲤鱼 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,红烧改斜一字刀備用,輔料改刀。鍋中注入金龍魚調和油 。鲤鱼 剔除魚腥線,红烧用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動 。燒製湯汁濃縮後,水澱粉30克 、用料酒,鹽醃製半個小時左右 。
12、
材料 鮮活鯉魚1條約750克 、老抽 、料酒25克、再去掉腥線 。
1.蔥 、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒 。炸至魚身兩麵金黃色。生薑10克。生薑5克 、芝麻油2 。水 、加入清水。
用料:鯉魚750克、最後放在油鍋裏麵炸。蔥白15克、
6、
2、
5、
1 、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩麵相同。鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分。
8 、蒜10克、調到小火 ,
原料: 鯉魚1條(600克),薑、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。再衝去血水 。 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透。紹興酒15克 、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、辣椒麵1克 、生粉各1/2茶匙,生粉 、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉 。把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度 。
4 、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。大蒜5克