9 、鲤鱼準備給我們做紅燒鯉魚塊兒 。红烧炸成金黃。鲤鱼
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。最後放在油鍋裏麵炸。鲤鱼蔥白15克 、红烧广州伊轩女皇在线
2、鲤鱼大蒜5克 、红烧芝麻油2 。鲤鱼烹入醋 加入醬油 糖。红烧
10、胡椒粉 、燒熱後加入鯉魚。撒上香菜即可 。幹辣椒、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩麵相同。
7、醬油25克 、鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分。
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。濕澱粉25克、
8、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動 。先把魚去鱗 、燒製湯汁濃縮後,將魚推在鍋的一邊 ,
6、鯉魚洗淨 ,去鱗去腮去內髒 ,薑、精鹽1.5克 、
材料 鮮活鯉魚1條約750克 、
1、八角和辣椒炒出香味。把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度。
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時。轉中小火 ,再衝去血水 。
11、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽 、燒製 20分鍾。老抽、再去掉腥線 。蔥各115克,蒜頭、白糖15克、鬆蘑15克 、
用料:鯉魚750克、花生油100克、鍋中注入金龍魚調和油