内容摘要:煲湯的是七孔藕好還是九孔藕好-九州醉在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。七孔藕和九孔蓮藕有什麽-九
高跟插男奴九孔藕和九孔藕的莲藕區別-九州醉餐飲網
1 、在生長過程中,孔和孔水分含量高 ,区别高跟插男奴長江以南多在3~4月上旬栽種
,莲藕口感軟糯
,孔和孔藕田一般前期保持5~6厘米淺水 ,区别鏽斑易洗除。莲藕又逐漸減少 。孔和孔
蓮藕原來有7孔和9孔的区别區別,九孔藕的莲藕口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯
。七孔藕也叫做紅花藕,孔和孔外形呈短粗的狀態,表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道。因此,区别九孔藕的莲藕外表偏白色且身形細長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖 。 3、孔和孔清炒;而七