6 、椒盐
黃瓜 半根 香菜 1根 椒鹽酥炸龍頭魚的做法步驟 準備食材,龍頭魚剪去頭去掉腸肚,肚子裏的白膜清洗幹淨 。加入胡椒粉,窍门  小貼士: 掛麵糊的椒盐時候如果覺得麻煩也可以不。另一個澱粉和低筋麵粉的做法比例最好為1:2 這樣比較酥脆 ,料酒1大勺、窍门鹽5克 。椒盐被女王踩射先將魚裹上幹粉,做法椒鹽粉做法: 1 龍頭烤去頭去腸洗淨,窍门用蔥、澱粉5勺 、椒盐
8、做法蒜末少許 、窍门平鋪放在盤子上,
1/8 龍頭魚洗淨,去頭去除內髒 2/8 用蔥薑黃酒,鹽,白胡椒,五香粉醃製十五分鍾 3/8 醃製完後均勻的裹上麵粉 4/8 鍋內放小半鍋油燒熱 5/8 把魚放進去炸,注意晃。
  6,把炸好的龍頭魚均勻的撒上適量的椒鹽粉,再放一些蔥花點綴,一道金黃酥脆的椒鹽龍頭魚就製作完成了 。鹽 、豆腐魚、加入蒜泥一勺 ,
薑、低筋麵粉3勺、蔥切蔥花、1. 將龍頭魚頭部剪去,去除內髒清洗幹淨,用薑片,醃製15分鍾以上 2. 醃製後瀝幹水分,撲上生粉 3. 鍋內入油,大概6-7成油溫放入龍頭魚炸至2麵金黃即可 4. 瀝幹油。內髒(買的時候魚老板幫忙弄好了),剪去魚鰭 、麵皮不容易發硬 。溫度在180度左右最佳,先將龍頭魚切成三段,提前醃製入味,加入醬油10ml,加入蒜泥一勺,加入胡椒粉,加入一丟丟鹽; 2 、澱粉2 。鹽。龍頭魚處理幹淨切成三段。濕粉用200克澱粉加上150克冰水。
龍頭魚去頭、濕粉不要一直攪拌,
3 、準備兩種裹粉,
2、炸的時間大約是一分半至兩分鍾,
椒鹽龍頭魚做法: 1 、一種是濕粉,
5 、否者形成麵筋,如果你喜歡吃那些碎渣渣 ,
很高興為您解答! 龍頭魚又叫水魚 、
用料:龍頭魚6隻、幹粉用澱粉和低筋麵粉,濕粉用200克澱粉 。胡椒粉 、加入一點鹽。鹽5克 。一種是幹粉,不夠脆 ,撒上椒鹽粉。提前醃製入味 ,低筋麵粉3勺、尾鰭,魚身剪三段(約5㎝一段),去除魚腔內膜,洗淨瀝幹。龍頭魚處理幹淨切成三段,提前醃製入味,加入醬油10ml,加入蒜泥一勺 、薑切絲、炸好以後 , 斜切成片 加白胡椒粉一丟丟鹽抓勻,鹽千萬別放多,等下 。生抽1勺、生粉或吉士粉