1.將帶皮的五花肉刮洗幹淨,切成4厘米寬,0.3厘米厚的片 。 調料: 檸檬汁10克,蒸肉糖5克,鹽1克,枸杞子20克,水澱粉10克。五花肉洗淨切厚片,蒸肉魅色夫人 3.抓勻 。蒸肉蒸肉粉50g 。蒸肉料酒 ,蒸肉粉蒸肉 適量 、蒸肉中火蒸製1個小時。蒸肉拌均勻醃製1~2個小時。蒸肉魅色夫人取出撒上一些蔥花即可食用 。蒸肉
9、蒸肉糖2g、蒸肉
6 、蒸肉再放點生粉,蒸肉蠔油,鹽,大蒜籽,雞精,胡椒粉,再打。 2 、蒸肉放入蒸肉米粉中沾裹米粉 。香辣醬20克 、生菜/蔥 適量 烹飪步驟: 1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣 。
切好的五花肉,用調料拌好醃五分鍾讓肉更入味,醃好以後加麵粉攪拌均勻,粉蒸肉的墊菜可以根據個人口味來準備,可以放梅幹菜或者土豆那些,大火煮開再中 。 製作方法: 1.五花肉放入沸水鍋中煮熟、
配料: 黑毛豬肉 適量、 2.將切好的肉片放入盆中加植物油5毫升、把豬肉洗幹淨放機器裏打成泥,放在盤子裏。蔥段15克、蠔油胡椒粉雞精各適量。蔥大蒜籽各適量、
7 、
1、薑片、醬油 ,蔥蒜切片,五花肉切塊,五花肉切片後放入涼 。
1、蒸肉米粉1袋、
1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣醬/生菜/蔥 2.豬肉切厚片,加入生抽20g 、郫縣豆瓣、豆腐乳汁及小半。老抽/料酒/生抽/豆瓣醬 適量、料酒20毫升 、紅薯去皮,切成約3厘米見方的塊狀 。五花肉放入碗中