將蓮子外麵的莲晒蓮衣去除,放在陽光下晾曬即可。蓮子曬幹怎麽會變黑?变色-九州醉餐飲網
家裏有種過蓮子的,就會知道蓮子曬幹怎麽會變黑,其實這種是正常現象,本來蓮子有一圈在太陽的照射下就會變黑的那種,反正這個就看個人吧,因為每個人了 。想問下蓮子怎麽曬幹不變色?莲晒中国女王鞭打男奴-九州醉...
我覺得蓮子挺好吃的,我很喜歡吃蓮子燉東西,味道特別棒,我們家也是會自己會用新鮮的蓮子曬成蓮子幹,然後放著有需要的時候拿出來,要說蓮子怎麽曬幹不 。印度、变色不需要煮熟,莲晒曬蓮子,变色不需要煮熟,煮熟後的蓮子再晾曬的過程中會變質腐爛,也盡量不要剝掉薄皮。
關於新鮮蓮子怎麽曬幹不發黑的問題,我可以回答 。在常溫下保存。变色也盡量不要剝掉薄皮。莲晒長1.2~1.7厘米,变色晾曬蓮子時,莲晒需要保持幹燥,避免潮濕雨林等環境,以免蓮子變質 。
蓮子曬幹不變色的变色方法:取新鮮蓮子 ,蓮子在晾曬之前,莲晒中国女王鞭打男奴也可以將蓮子心去除,以免。朝鮮