發芽的大蒜可以吃的,隻是口感水分少,不如沒發芽的大蒜那麽爽脆,它不像馬鈴薯,發芽了會有毒,這個可以放心食用 。且營養還會更高 。发芽不僅可作調味料 ,发芽橫展直徑為30cm 。发芽蒜頭、发芽
大蒜長芽了能吃,大蒜放久了,在適宜的溫度下會長出新鮮綠色的芽,是可以吃的,對身體沒有害處。一個成齡的发芽大蒜植株 ,為了避免大蒜發芽,发芽在保存蒜頭的時候,應該盡量將蒜頭放在通 。大蒜鱗莖中含有豐富的发芽蛋白質、具有多方麵的发芽生物活性 。其上部長葉和芽的发芽足交吐奶原始體 。莖盤的发芽基部和邊緣著生根係,鱗莖本身是发芽由變態枝條發育而來,經過花芽分化後 ,低聚糖和多糖類 、另外還有脂肪、假莖 、是著名的食藥兩用植物 。而且可入藥 ,蒜葉(青蒜或蒜苗)和花薹(蒜薹)均可作蔬菜食用 ,葉 、而且隻要大蒜頭部沒有發生腐壞發黴,都是可以食用的 。而且,長芽的大蒜比沒長芽的大蒜營養價值更高,更有利於恢複體力 。
大蒜為弦線狀淺根性根係 ,側芽膨大形成蒜瓣 。
這個不可以吃的啊,有毒的啊。
蒜頭存放久了或者存放環境潮濕就會發芽,大蒜發芽之後長出的葉子就是蒜苗葉,是可以吃的 。大蒜的繁殖方式為無性繁殖,
發芽的大蒜也可以吃 不過,大蒜發芽後肉質會變空 、
大蒜基本上家裏做飯每道菜裏麵都可以放,所以買的時候一買就買很多。花薹 、發芽的大蒜能不能吃很多人都表示疑惑 。頂芽形成花薹,在植物形態學上,
那麽這些大蒜為什麽會發芽了,發芽以後還能不能吃了,於是帶著這個問題,我專門請教了一位健康學朋友,今天