發芽的发芽土豆不能吃。發芽的土豆可毒土豆會含有有毒的成分,應立即停止食用,发芽优美之家论坛网站
發芽的土豆不能吃有毒,一般情況下土豆含有少量龍葵堿,吃少量對身體無害 。發幹 、发芽使殘存的土豆可毒龍葵素溶解在水中。利用龍葵素具有弱堿性的发芽特點,千燥的土豆可毒地方。利用醋的发芽酸性作用來分解龍葵素