輔助工具:隔熱手套,晾網架 在分享曲奇餅幹配方之前,先講一下製作曲奇餅幹的注意點: 1、
4、曲奇加入過篩低粉。曲奇200度10分鍾,曲奇 3。曲奇將擠好的曲奇曲奇餅放入烤箱。將高 、曲奇
曲奇餅幹是,西式麵點中比較有特點的點心,特點是香甜酥鬆。低粉加入攪拌均。曲奇黃油室溫軟化加細砂糖,曲奇繼續用打蛋器攪打至蓬鬆狀。曲奇然後均勻的曲奇美脚美足sm擠在烤盤裏;烤箱提前預熱;上下火180度烤5分鍾,再轉170度烤15分鍾;這樣做的目的就是要先高溫定型,然後轉適合的溫度來烤; 8、
11 、
3 、糖粉和鹽