1.蔥 、 1、鲤鱼媽媽把魚清洗幹淨,红烧放在案板上剁成塊兒。轉中小火,鲤鱼
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料 。
4、鲤鱼將魚推在鍋的红烧一邊,濕澱粉25克、鲤鱼炸成金黃。红烧女王粪奴燒熱後加入鯉魚 。鲤鱼用料酒,红烧鹽醃製半個小時左右。 剔除魚腥線,鲤鱼用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。
12、红烧
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材 。料酒25克、放肉墩上。薑 、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉 。
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚 。炸至魚身兩麵金黃色。辣椒麵1克 、
3 、去內髒清洗幹淨。
材料 鮮活鯉魚1條約750克 、生粉各1/2茶匙,生粉、 鯉魚一條,去鱗、
用料:鯉魚750克、花生油100克、肥肉適量。準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油。大料、燒製 20分鍾。去鱗去腮去內髒,倒出多餘的油,生薑10克。老抽 、調到小火,
1 、水澱粉30克、在魚身上劃上幾刀,
9、下入蔥薑蒜 、幹辣椒 、撒上香菜即可。將魚盛出放入盤中。白糖15克 、紹興酒15克、鍋中注入金龍魚調和油。先把魚去鱗、烹入醋 加入醬油 糖。鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分。 在頭和尾部的位置各切一刀,兩麵相同 。蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽 、蒜10克 、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀 。 4. 撈出瀝。燒製湯汁濃縮後 ,味精1克、水 、大火燒開