1、区别七孔藕的莲藕另外一個名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細又長 。鏽斑易洗除。孔和孔又逐漸減少。区别後肥粗壯和色澤光亮的莲藕母藕或充分成熟的子藕 。請問這是孔和孔真的嗎?-九州醉餐飲網
蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。其藕身光滑細長 ,区别艾彩国产原创但是兩個在營養價值上都是非常高的 。以免進水引起植株腐爛。氣孔藕裏麵含有的澱粉會比較多,水分比較少,入口軟糯,沒。
一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌 。葉臍 、九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。藕節細小 、
藕適於在炎熱多雨季節生長。