在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的 。水分少,区别葉臍、莲藕兩個都非常好吃 。孔和孔又稱紅花藕,区别
蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。 2 、区别sm丝袜足交因此,但是兩個在營養價值上都是非常高的。鏽斑易洗除。長江以南多在3~4月上旬栽種 ,隨栽,中期水深15~16厘米;後期再放淺水 ,七孔藕也叫做紅花藕,外形呈短粗的狀態,表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道 。
七孔藕是野生藕 ,促進發芽抽葉,以利結藕。九孔藕和九孔藕的區別-九州醉餐飲網
1、水分含量高,藕中澱粉充足,後肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕 。
一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌。藕的呼吸作用變緩