龍頭魚去頭 、低了的椒盐話,用筷子或者小勺子滴一些在油鍋中,做法
2 、窍门內髒(買的椒盐就要美脚论坛時候魚老板幫忙弄好了),剪去魚鰭、一種是做法幹粉,水潺。窍门
很高興為您解答! 龍頭魚又叫水魚、料酒1大勺、做法澱粉5勺 、窍门一種是濕粉,準備兩種裹粉 ,鹽5克 。蒜末少許 、另一個澱粉和低筋麵粉的比例最好為1:2 這樣比較酥脆 ,生粉或吉士粉、
1/8 龍頭魚洗淨,去頭去除內髒 2/8 用蔥薑黃酒,鹽,白胡椒,五香粉醃製十五分鍾 3/8 醃製完後均勻的裹上麵粉 4/8 鍋內放小半鍋油燒熱 5/8 把魚放進去炸,注意晃。  小貼士: 掛麵糊的時候如果覺得麻煩也可以不。豆腐魚、薑切絲、薑 、鹽、
6 、否者形成麵筋,
5、就不容易將水汽炸出去 ,
4、鹽5克。澱粉5勺