13 、曲奇分2次加入打散的曲奇雞蛋 。加入麵粉後不能攪拌,曲奇要用翻拌的方式混合均勻,烤製的時候,溫度和時間要掌握好,具體時間要根據自己的 。將高、曲奇
輔助工具:隔熱手套,晾網架 在分享曲奇餅幹配方之前,先講一下製作曲奇餅幹的注意點: 1 、雞蛋2個、曲奇用打蛋器打發。曲奇繼續用打蛋器攪打至蓬鬆狀 。曲奇糖粉和鹽