如果無公害菜花發紫,為了安全最好不要食用。是变紫自然界一類廣泛存在於植物中的水溶性天然色素 ,
花青素又稱花色素,回事byd系列资源在很多蔬菜中都有存在 ,菜花
也可能是光照缺少或太強導致的,需保持好光照,但也不能曬強光還可能是澆水太多或過多積水導致的,應正常澆水,出現積水後應使水流出
發生原因:與花球形成後突遇低溫有關,是花球組織內醣甙轉化為花青素所致。紫薯的回事紫色