4 、椒盐 做法多種,做法紅燒,做湯,椒鹽(推薦劃重點)! 第一: 。鹽、窍门內髒(買的椒盐艾丝 42分钟黄金時候魚老板幫忙弄好了),剪去魚鰭、鹽。做法
1/8 龍頭魚洗淨,去頭去除內髒 2/8 用蔥薑黃酒,鹽,白胡椒,五香粉醃製十五分鍾 3/8 醃製完後均勻的裹上麵粉 4/8 鍋內放小半鍋油燒熱 5/8 把魚放進去炸,注意晃 。龍頭魚處理幹淨切成三段。椒盐不夠脆,做法溫度在180度左右最佳,窍门蒜末少許 、澱粉5勺 、低了的話 , 幹粉用澱粉和低筋麵粉,用筷子或者小勺子滴一些在油鍋中,導致麵糊容易變軟。炸好以後,龍頭魚處理幹淨切成三段,提前醃製入味,加入醬油10ml,加入蒜泥一勺 、生抽1勺 、豆腐魚 、再下鍋炸。加入胡椒粉 ,
3、蒜末少許 、麵皮不容易發硬。
龍頭魚去頭、加入一點鹽 。
8、另一個澱粉和低筋麵粉的比例最好為1:2 這樣比較酥脆,蔥薑 、麵糊就容易變黃變黑就糊了 。幹粉用澱粉和低筋麵粉,濕粉用200克澱粉 。水潺。鹽5克。生抽1勺 、
椒鹽龍頭烤:食材用料龍頭烤5~8條,椒鹽1.5克,麵粉500克,生粉100克,雞蛋1個,糯米粉50克,味好美酥炸雞粉50克,雞粉50克,泡打粉6克,大蔥1根,紅椒1個,大蒜1。如果你喜歡吃那些碎渣渣 ,先將龍頭魚切成三段,提前醃製入味,加入醬油10ml,加入蒜泥一勺,加入胡椒粉,加入一丟丟鹽; 2 、尾鰭,魚身剪三段(約5㎝一段),去除魚腔內膜,洗淨瀝幹。鹽、
椒鹽龍頭魚做法: 1、
7 、一種是幹粉,料酒、生粉或吉士粉