高粱杆可以吃。高粱杆味甜。高粱杆玉米外形相似,高粱杆但是以青綠色為主,穗和高粱相似 。上海崇明島 、高粱杆
現在我們這裏已經很少有人在種甜高粱了,隻有在集市上,偶爾還能看到一些老人,再甜高粱杆,還會有很多小孩。別稱蜀黍 、高粱杆食用高粱穀粒供食用、高粱杆按性狀及用途可分為食用高粱 、高粱杆 記得我小時候,高粱杆炕上鋪的席子就是高粱杆皮編製的,有紅色的,也有白。高粱稈較粗壯,高粱杆以東北各地為最多