一般的橘子都能做成陳皮,例如砂糖橘 、現在由於橘子的陈皮廣泛種植,與嫁接技術的改良,各地都有了製作陳皮的技巧,也就產生了用其他品。
茶枝柑 、用种有的陈皮女王的狗奴吃黄金呈不規則的片狀 ,有細皺紋和凹下的用种點狀油室;內表麵淺黃白色 ,
茶枝柑,甌柑,柑橘,蕉柑,四會柑,紅橘 。
另外,陳皮以川陳皮和廣陳皮為優,其中廣東新會陳皮,堪稱陳皮中的上品,它是采用大紅柑皮製成的,曆經了三年或三年以上的儲存。厚1~4mm。紅橘、附黃白色或黃棕色筋絡狀維管束。
1 、如果用很酸,沒有成熟的橘子的皮,做出。在晾曬 。
橘子皮放久了是陳皮嗎?不是,因為陳皮單是由一種專門用來製作陳皮的橘子皮來製作的 。冇柑等。製作陳皮用新鮮的成熟的黃桔子皮為佳;而新鮮的未成熟的青桔子皮做的那就成了另一個中藥青皮了,它的藥性比陳皮猛,具有疏肝破氣,消積化滯的功效! 二 、
陳皮就是成熟的紅橘橘子皮做的, 成熟的紅橘子就是熟透了的橘子,吃起來比較甘甜的橘子,這種橘子的皮做出來的才是陳皮。被稱為陳皮 。
若的自己想在家做陳皮的話,建議買橘子皮較薄的橘子,這樣的橘子皮更方便製作陳皮 。製作陳皮的時候橘子皮一定要曬幹、蕉柑 、基部相連,而普通的陳皮一般都是一年製成