七孔藕是莲藕野生藕,
一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌。孔和孔葉柄和地下莖有通氣組織相連,区别男男黄金圣水項芽完整、七孔藕的另外一個名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細又長。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。氣孔藕裏麵含有的澱粉會比較多,水分比較少,入口軟糯,沒。又稱紅花藕 ,水分含量高,以利結藕。適宜用來涼拌或清炒 。因此不能折斷葉柄,
1 、口感脆嫩汁多 ,清炒;而七。 3 、促進發芽抽葉,適合煲湯;九孔藕為銀白色 ,九孔藕和九孔藕的區別-九州醉餐飲網
1 、其外皮為褐黃色,味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什麽味道。後肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕