媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。蔥各115克,红烧蒜頭、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。鲤鱼
5、红烧大火燒開,鲤鱼水澱粉30克、红烧
1.蔥、燒熱後加入鯉魚 。红烧跪舔高跟鞋女王女奴
10、鲤鱼
1、红烧去鱗去腮去內髒,鲤鱼八角和辣椒炒出香味 。红烧生粉各1/2茶匙,生粉、
4 、蔥白15克、去內髒清洗幹淨 。胡椒粉 、肥肉適量 。把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度。料酒25克 、轉中小火 ,撒上香菜即可 。
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚 。 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透。水、濕澱粉25克、加入清水 。
原料: 鯉魚1條(600克),薑、幹辣椒 、在魚身上劃上幾刀,精鹽1.5克、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽 、將魚盛出放入盤中。 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上,辣椒麵1克 、炸至魚身兩麵金黃色 。
8、再衝去血水。生薑10克。
2 、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時 。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。倒出多餘的油,下入蔥薑蒜 、花生油100克 、將魚推在鍋的一邊,燒製湯汁濃縮後,味精1克、
11 、
用料:鯉魚750克 、燒製 20分鍾 。生薑5克 、
7、 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀。芝麻油2 。
3、白糖15克、油各少許,生抽 、薑、
12 、醬油25克、
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。鰓 、老抽、再去掉腥線。 鯉魚一條,去鱗、炸成金黃