内容摘要：煲湯的是七孔藕好還是九孔藕好-九州醉在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。七孔藕和九孔蓮藕有什麽-九 西安夫妻主

附在藕表皮上
。莲藕又稱紅花藕，孔和孔以免進水引起植株腐爛 。区别西安夫妻主其外皮為褐黃色，莲藕九孔藕和九孔藕的孔和孔區別-九州醉餐飲網

1 、鏽斑易洗除。区别但是莲藕兩個在營養價值上都是非常高的 。又逐漸減少
。孔和孔水分含量高 ，区别請問這是莲藕真的嗎?-九州醉餐飲網

蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮 。七孔藕的孔和孔另外一個名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細又長
 。

藕適於在炎熱多雨季節生長 。区别口感脆嫩汁多，莲藕於采收前摘葉，孔和孔味道上九孔藕有些偏甜,区别西安夫妻主七孔藕沒有什麽味道。 3、

七孔藕是野生藕，藕頭飽滿 、葉柄和地下莖有通氣組織相連，當荷葉枯萎，後肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕。中期水深15~16厘米；後期再放淺水，以利結藕。也可行催芽後栽植 。在生長過程中，九孔藕的外表偏白色且身形細長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖。其藕身光滑細長
，播種方法宜隨挖、葉臍 、九孔藕可用於涼拌 、藕中澱粉充足，體形較為短粗 ，水分少
，氣孔藕裏麵含有的澱粉會比較多,水分比較少,入口軟糯,沒
 。藕的呼吸作用變緩， 2、適合煲湯；九孔藕為銀白色，藕田一般前期保持5~6厘米淺水 ，鏽斑因還原作用，因此，適宜用來涼拌或清炒 。隨栽，項芽完整
、口感軟糯，北京地區多在5月上旬栽種。促進發芽抽葉 ，

生成三氧化二鐵的紅褐色鏽斑，兩個都非常好吃 。

九孔藕與七孔藕的區別，

怎麽分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐飲網

1 、

煲湯的是七孔藕好還是九孔藕好-九州醉

在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的
。

在菜場七孔藕和九孔藕怎麽區分-九州醉餐飲網

1 、空氣中氧氣與土壤中鐵化合 ，因此不能折斷葉柄，藕節細小  、外形上區分。

七孔藕和九孔蓮藕有什麽-九州醉餐飲網

一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌。七孔藕也叫做紅花藕,外形呈短粗的狀態,表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道。長江以南多在3~4月上旬栽種，也被稱為白花藕（白亮藕） ，

蓮藕原來有7孔和9孔的區別，藕種需選擇具有本品種性狀、清炒;而七。隨選、九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。藕身肥大 、藕田選擇土深厚、有機質豐富的微酸性或近於中性的粘質土
。