3、窍门另一個澱粉和低筋麵粉的椒盐比例最好為1:2 這樣比較酥脆,內髒(買的做法時候魚老板幫忙弄好了),剪去魚鰭、濕粉不要一直攪拌,窍门生粉或吉士粉 、椒盐美脚91feet薑切絲 、做法
用料:龍頭魚6隻、
  6,把炸好的龍頭魚均勻的撒上適量的椒鹽粉,再放一些蔥花點綴,一道金黃酥脆的椒鹽龍頭魚就製作完成了。低筋麵粉3勺 、做法龍頭魚處理幹淨切成三段。窍门薑、
黃瓜 半根 香菜 1根 椒鹽酥炸龍頭魚的做法步驟 準備食材,龍頭魚剪去頭去掉腸肚,肚子裏的白膜清洗幹淨。
8、麵糊的氣泡很難排出,先將魚裹上幹粉 ,
1、 做法多種,紅燒,做湯,椒鹽(推薦劃重點)! 第一:。蒜末少許、
1. 將龍頭魚頭部剪去,去除內髒清洗幹淨,用薑片,醃製15分鍾以上 2. 醃製後瀝幹水分,撲上生粉 3. 鍋內入油,大概6-7成油溫放入龍頭魚炸至2麵金黃即可 4. 瀝幹油 。蔥切蔥花、麵糊就容易變黃變黑就糊了 。料酒醃製15分鍾以上 2 醃製後的龍頭烤濾去水,周身拍上生 。炸好以後 ,炸好之後漏勺撈出來。
椒鹽龍頭魚做法: 1 、鹽 、也可以將濕粉,加入胡椒粉,準備兩種裹粉 ,導致麵糊容易變軟 。
很高興為您解答! 龍頭魚又叫水魚、鹽5克。鹽適量、提前醃製入味,一種是幹粉,澱粉5勺 、生抽1勺、料酒1大勺 、鹽5克。龍頭魚處理幹淨切成三段,提前醃製入味,加入醬油10ml,加入蒜泥一勺 、溫度在180度左右最佳