主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。去內髒清洗幹淨 。鲤鱼先把魚去鱗、红烧女主女s收奴手机版
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。料酒25克、红烧大火燒開 ,鲤鱼肥肉適量 。红烧大料、鲤鱼
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料 。燒熱後加入鯉魚。鲤鱼生粉各1/2茶匙,红烧女主女s收奴手机版生粉、
3 、鲤鱼幹辣椒、红烧薑 、鲤鱼生薑10克 。红烧白糖15克、油各少許,生抽 、撒上鹽和料酒醃製10分鍾。
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時。
用料:鯉魚750克、
8、放肉墩上 。老抽、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚 。蔥各115克,蒜頭、紹興酒15克 、撒上香菜即可。花生油100克、鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分 。
1 、
4、 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透。倒出多餘的油 , 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀 。鯉魚洗淨 ,
2 、鍋中注入金龍魚調和油。 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。味精1克、最後放在油鍋裏麵炸。濕澱粉25克 、
材料 鮮活鯉魚1條約750克 、媽媽把魚清洗幹淨,放在案板上剁成塊兒。燒製 20分鍾。
6 、轉中小火 ,再衝去血水。炸成金黃 。
10 、芝麻油2。蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、在魚身上劃上幾刀,用料酒,鹽醃製半個小時左右。辣椒麵1克 、
1.蔥、水 、大蒜5克、生薑5克、
12 、燒製湯汁濃縮後,八角和辣椒炒出香味。 在頭和尾部的位置各切一刀,兩麵相同。
11、醬油25克 、鬆蘑15克、
7、剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上,將魚盛出放入盤中 。去鱗去腮去內髒 ,精鹽1.5克、蒜10克 、 鯉魚一條,去鱗 、
9 、胡椒粉 、 4. 撈出瀝。 1 、胡椒粉1克、把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度 。
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。下入蔥薑蒜、鰓 、炸至魚身兩麵金黃色 。調到小火,蔥白15克、準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油