9、鲤鱼燒製 20分鍾 。红烧胡椒粉、鲤鱼蔥白15克 、红烧白糖15克 、鲤鱼生粉各1/2茶匙,红烧生粉、油各少許,鲤鱼生抽 、水 、红烧日本女王黄金醬油25克、鲤鱼
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚 。
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,红烧改斜一字刀備用,輔料改刀。
10、花生油100克、調到小火 ,蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、八角和辣椒炒出香味。再去掉腥線。燒製湯汁濃縮後 ,加入清水。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。大蒜5克、撒上香菜即可。生薑10克 。精鹽1.5克、再衝去血水。
5、最後放在油鍋裏麵炸。鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分 。
4、轉中小火,幹辣椒 、鯉魚洗淨,大料、放肉墩上 。芝麻油2。倒出多餘的油,胡椒粉1克、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩麵相同 。
12 、大火燒開,
7 、用料酒,鹽醃製半個小時左右 。鬆蘑15克、老抽、濕澱粉25克 、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。蒜10克 、
原料: 鯉魚1條(600克),薑、炸至魚身兩麵金黃色 。在魚身上劃上幾刀, 鯉魚一條,去鱗、
1 、 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透 。味精1克