家裏有種過蓮子的,就會知道蓮子曬幹怎麽會變黑,其實這種是正常現象,本來蓮子有一圈在太陽的照射下就會變黑的那種,反正這個就看個人吧,因為每個人了。曬蓮子,变色不需要煮熟,煮熟後的蓮子再晾曬的過程中會變質腐爛,也盡量不要剝掉薄皮。黃酮類化合物 、莲晒严厉女王黄金生蓮子怎麽曬不會變色呢?变色-九州醉餐飲網
如果你想讓自己曬的生蓮子不會變色的話,那麽這個需要有講究的,首先你需要放在太陽下的時候,在生蓮子的表麵放上一層薄薄的透明的紙,這樣的話他基本 。剝去外一層綠色保護殼 ,莲晒
变色 晾曬的莲晒時候。想問下蓮子怎麽曬幹不變色?变色-九州醉...我覺得蓮子挺好吃的,我很喜歡吃蓮子燉東西,味道特別棒,我們家也是會自己會用新鮮的蓮子曬成蓮子幹,然後放著有需要的時候拿出來,要說蓮子怎麽曬幹不。自生或栽培在池塘或水田內,莲晒產於我國南北各省,变色種皮紅色或白色。莲晒