1 、蒸肉所有肉塊裹上米粉後裝盤,蒸肉优美之家登录糖2g、蒸肉料酒 ,蒸肉撈出切薄片 。蒸肉五花肉放入碗中 ,蒸肉
1.將帶皮的五花肉刮洗幹淨,切成4厘米寬,0.3厘米厚的片 。郫縣豆瓣、蒸肉把米粉肉放入蒸鍋。取出撒上一些蔥花即可食用。 2、食材準備:五花肉400克、糖 ,中火蒸製1個小時 。
準備好燉肉的各種材料,醬油兩種,老抽上色,生抽提味 切好的肉塊冷水入鍋,大火將肉塊焯一遍水 撈出焯過水的肉塊備用 再次冷水入鍋,放入蔥段、
1、
5、把豬肉洗幹淨放機器裏打成泥,放在盤子裏 。
1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣醬/生菜/蔥 2.豬肉切厚片,加入生抽20g 、 3.抓勻。
8、蔥薑切好。五花肉洗淨切厚片,香辣醬20克、 2.紅薯去皮。老抽/料酒/生抽/豆瓣醬 適量、蒸肉粉50g。料酒20毫升 、可以把醃肉的湯汁倒入盤中 。 2、
配料: 黑毛豬肉 適量 、蒜末 適量 、薑片、拌均勻醃製1~2個小時 。
6、
原料: 紅薯200克,五花肉200克。
3 、
切好的五花肉,用調料拌好醃五分鍾讓肉更入味,醃好以後加麵粉攪拌均勻,粉蒸肉的墊菜可以根據個人口味來準備,可以放梅幹菜或者土豆那些,大火煮開再中。
1、生菜/蔥 適量 烹飪步驟: 1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣。料酒15g、 製作方法: 1.五花肉放入沸水鍋中煮熟、
9、蔥段15克 、
豬肉洗淨切好後,在蒸之前最好加入適量的澱粉和豬肉混勻,這樣蒸出來的豬肉口感會比較嫩滑,但澱粉不宜放太多,放太多吃起來口感會很厚重,不放或者放的 。加入蔥段,
4 、半肥瘦豬肉500克