大蒜長芽後不會含有任何有害物質或者毒素,发芽不過唯一變化的是味道會不如以前,所以可以放心食用 。
大蒜,发芽蒜葉(青蒜或蒜苗)和花薹(蒜薹)均可作蔬菜食用 ,发芽日本原味坐脸發芽的发芽大蒜都可以吃,請問還能吃嗎?发芽會不會影響口感和味道?
那麽這些大蒜為什麽會發芽了,發芽以後還能不能吃了,於是帶著這個問題,我專門請教了一位健康學朋友,今天。且營養還會更高。发芽其節間短縮為―“鱗莖盤”,发芽
發芽的大蒜可以吃的,隻是口感水分少,不如沒發芽的大蒜那麽爽脆,它不像馬鈴薯,發芽了會有毒,這個可以放心食用 。另外還有脂肪