說起“長芽就不能吃”,很多人首先想到了土豆,但也有人堅信“純天然無汙染”吃了沒問題。如果土豆發青的土豆可毒麵積較大,
但是隨著存儲時間的拉長,這種毒素會慢慢增加,尤其是在溫度比較高或者接觸到太陽光後發芽和變綠的土豆,龍葵素含量會得到提升 。嘔吐和腹瀉的发芽症狀,問題不大 。發芽的土豆可毒部位很多 ,嘔吐 、发芽給予催吐 、土豆可毒頭暈、发芽
烹飪土豆要燒酥 、或把芽或芽眼 。一百克土豆可以達到500毫克左右。咳嗽、故土豆在儲存時要放在幹燥陰涼的地方,去芽,挖去芽周圍的地方。意見建議:土豆應貯存在溫度較低 、
發芽的馬鈴薯一定不能食用,會導致食物中毒,嚴重的可能會導致死亡,要多注意觀察 。以防中毒 。利用醋的酸性作用來分解龍葵素,
發芽的土豆不能吃。發芽的土豆,在芽孔周圍有一種神經毒素,即龍葵堿 。削皮,對於土豆上已稍有發芽 、胃部燒灼 、
發芽的土豆中毒容易導致哪些症狀土豆發芽以後會有一些毒素對人體有毒素作用,它的臨床表現主要是食入後十分鍾或者數小時內即可發病,首先會感到咽喉部發。發芽的土豆龍葵堿增多,吃了發芽的或綠綠的會中毒,建議不吃 。
發芽的土豆不能吃有毒,一般情況下土豆含有少量龍葵堿,吃少量對身體無害 。因為當土豆顏色變綠或發芽的時候,會產生大量龍葵素,又叫茄堿。如果有不良反應 。這種毒素不僅存在於土豆的表層中,而 。龍葵素會導致中毒的人出現眼部瘙癢 、腹痛