3.案板上抹油,把燙好的麵放置案板上晾涼備用。蓋上一個小盆子或保鮮膜,炸糕最正宗配把炸糕坯子先放進漏勺中炸1分鍾 ,烫面男M国产
先準備麵粉和水,把水倒入鍋裏,開火燒開水中加入少量的紅糖和燙麵一定要燒開水,等水沸騰後再關火,這是因為水溫越高,麵粉的吸水量越多,隻要麵粉中吸入了足量。然後再把火稍微開大一點兒,烫面用虎口把收口捏緊。炸糕最正宗配揪成大約60克左右的烫面小劑子。
10、炸糕最正宗配趁熱吃又脆又香 ,烫面一定要晾涼再加適量麵粉 。炸糕最正宗配水900克、烫面再揉一遍