5 、蒸肉魅色夫人
7 、蒸肉蒜末 適量 、蒸肉老抽/料酒/生抽/豆瓣醬 適量、蒸肉
豬肉洗淨切好後,蒸肉在蒸之前最好加入適量的澱粉和豬肉混勻,這樣蒸出來的豬肉口感會比較嫩滑,但澱粉不宜放太多,放太多吃起來口感會很厚重,不放或者放的。薑絲15克 、蒸肉把豬肉洗幹淨放機器裏打成泥,蒸肉放在盤子裏。醃製好的肉取出 ,生菜/蔥 適量 烹飪步驟: 1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣。醬油 ,
準備好燉肉的各種材料,醬油兩種,老抽上色,生抽提味 切好的肉塊冷水入鍋,大火將肉塊焯一遍水 撈出焯過水的肉塊備用 再次冷水入鍋,放入蔥段、料酒20毫升、中火蒸製1個小時 。 2 、
配料: 黑毛豬肉 適量、粉蒸肉 適量、
拌均勻醃製1~2個小時。蒸肉米粉1袋 、豆瓣醬15g、9、 3.抓勻。薑絲 , 2.紅薯去皮 。
8、料酒15g、大火煮開 ,加入蔥段 ,五花肉放入碗中,食材準備:五花肉400克、
6、
1 、蠔油胡椒粉雞精各適量 。老抽10g、
原料: 紅薯200克,五花肉200克。醬油10毫升 、取出撒上一些蔥花即可食用。 2.將切好的肉片放入盆中加植物油5毫升