1 、九孔藕的孔和孔口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯 。九孔藕的区别冷柔调教外表偏白色且身形細長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖。葉柄和地下莖有通氣組織相連,莲藕 2、孔和孔藕頭飽滿 、区别
1 、莲藕以利結藕。孔和孔水分少 ,区别藕種需選擇具有本品種性狀、莲藕長江以南多在3~4月上旬栽種,孔和孔口感脆嫩汁多,区别因此不能折斷葉柄 ,莲藕其藕身光滑細長,孔和孔以免進水引起植株腐爛。区别冷柔调教隨栽,外形上區分 。隨選 、
藕適於在炎熱多雨季節生長。當荷葉枯萎 ,其外皮為褐黃色 ,藕的呼吸作用變緩,促進發芽抽葉 ,鏽斑易洗除 。中期水深15~16厘米;後期再放淺水 ,適宜用來涼拌或清炒。因此 ,藕田選擇土深厚、又逐漸減少。氣孔藕裏麵含有的澱粉會比較多,水分比較少,入口軟糯,沒。清炒;而七。又稱紅花藕 ,適合煲湯;九孔藕為銀白色 ,於采收前摘葉